Hummus / Hummus

Hummus is bijna te simpel om een recept te noemen: pureren en opeten. Hummus is almost too simple to call a recipe: blend and eat.

Nederlands 🇳🇱

Ingrediënten

• 200 gram kikkererwten
• 1 tl tahini (sesampasta)
• 1 knoflook
• 2 el olijfolie
• 1 tl citroen of 2 tl limoen

Optioneel:

• beetje koriander- of peterselieblaadjes
• chilivlokken of ½ Spaanse peper
• paprikapoeder

Bereiding

Pureren en opeten.

English 🇬🇧

Hummus is almost too simple to call a recipe: blend and eat.

Ingredients

• 7 oz chickpeas
• 1 tsp tahini (sesame paste)
• 1 clove garlic
• 2 tbsp olive oil
• 1 tsp lemon juice or 2 tsp lime juice

Optional:

• some coriander (cilantro) or parsley leaves
• chilli flakes or ½ Spanish chilli
• paprika

Method

Blend and eat.